FLAN DE CHOCOLATE hein?
Vamos para a nossa receitinha do dia! :D

Ingredientes:

. 4 claras
. 4 gemas
. 1/2 litros de leite
. 4 barras de Chocolate ao leite
. 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

- Misture a clara com as gemas. À parte, em uma panelinha, esquente o leite junto com o chocolate cortado em cubos e o chocolate em pó. Misture bem, retire do fogo e deixe a mistura morninha.

- Junte o preparo dos ovos com o de chocolate ainda morno, mexa um pouco e em seguida coloque em uma forma cone previamente caramelizada. Cozinhe em fogo médio (pré aquecido), em banho Maria, por 30 minutos ou até que fique consistente

- Retire do forno, deixe esfriar e desinforme.

- Para caramelizar: Coloque na forma 2 colheradas de açucar apenas umidecidas com água. Leve ao fogo até que se derreta e alcance uma cor dourada (com cuidado para que não queime). Deixe esfriar antes de colocar o flan.
Boa sobremesa ;D

BANANA SPLIT

Ingredientes:

. 2 bananas
. 6 bolas de sorvete, do seu sabor preferido
. 1 xícara (chá) de creme de leite
. 4 cerejas em calda
. 2 colheres (sopa) de castanha de caju picadinha
. Calda de chocolate à gosto

Modo de fazer:

Coloque o creme de leite num recipiente e bata até o ponto de chantilly.
Descasque as bananas e corte ao meio, no sentido do comprimento.
Coloque duas metades de banana em cada recipiente e distribua 3 bolas de sorvete sobre cada porção.
Acrescente a calda de chocolate e a castanha de caju.
Prontinho!

Uma curiosidade sobre a Banana Split: A Banana Split foi inventada em uma farmácia nos Estados Unidos, em 1904. Antiguinha né? Mas de muito sucesso ;D

CUPCAKE DE CHOCOLATE =)

Ingredientes:

. 1 xícara de farinha de trigo
. 1 xícara de chocolate em pó
. 1 xícara de açúcar
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 pitada de sal
. 1 xícara de leite ¼ de xícara de óleo
. 1 ovo
. 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até 3/4 da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito.

Cobertura creme de chocolate:

Ingredientes
. 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
. 2 colheres de chá de essência de baunilha
. 3 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado 3/4 de xícara de chocolate em pó peneirado
. 1/3 de xícara de leite

Modo de preparo
Bata a manteiga e a baunilha. Em outro recipiente, misture o açúcar e o chocolate em pó. Junte as partes e bata bem até conseguir um creme homogêneo. De forma gradual, adicione o leite – é possivel que você não use toda a quantidade reservada. Continue a bater por 1 minuto para conseguir o ponto de creme. Para distribuir as coberturas sobre os cupcakes, você pode usar um saco para onfeitar com um bico especial. Caso não disponha desse acessório em sua cozinha, apenas espalhe a cobertura sobre o minibolo usando uma colher. Observações Os cupcakes podem ser decorados de várias formas: com cerejas, castanhas, confeitos coloridos, frutas picadinhas e chocolate granulado. Nessa hora, libere a cozinha para seus filhos =D

RECEITA DE PIRULITO DE BOLACHA COM NUTELLA

Ingredientes:

. 1 pacote de biscoitos Maria(maisena)
. 1 pote de Nutella
. Cobertura de chocolate (no supermercado tem chocolate para cobertura)
. Confeito para doces
. Palitos de madeira
. Isopor para espetar os palitos

Modo de preparo:

Passe bastante Nutella na bolacha como se fosse passar requeijão em uma torrada. Antes de colocar a outra bolacha e fechar o sanduíche, coloque o palitinho de madeira no meio da Nutella fixando-o bem. Depois cubra com outra bolacha sem apertar muito para não quebra-la. Faça quantos biscoitinhos quiser, e então leve-os à geladeira enquanto derrete o chocolate no microondas ou em banho-maria e organize os confeitos e o isopor. Agora é hora de passar os pirulitos no chocolate, depois passe o pirulito nos confeitos utilizando a mão ou como quiser. Espete o pirulito no isopor e pronto! =D

Super prático, rápido, fácil, divertido e muito, muito delicioso! É perfeito para qualquer horinha do dia.

Inspire-se!

Customize o tênis das princesas colando/costurando strass, lantejoulas, fitinhas e lacinhos, entre outros materiais... Deixando-as mais lindas e estilosas do que nunca! Veja como fica lindo =D

TORTA DE BIS COM SORVETE

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado
. 4 colheres de chocolate em pó
. 1 colher de margarina
. 1 caixa de bis
. Sorvete

Modo de Preparo:

1. Prepare o brigadeiro, colocando em fogo médio o leite condensado, chocolate em pó e a margarina
2. Fica pronto quando desgruda da panela
Montagem: 1. Pique os bis e coloque no fundo do refratário
2. Depois coloque o brigadeiro (espere esfriar)
3. Por último cubra com o sorvete de sua preferência
4. Se quiser decore com bis inteiro
5. Leve ao congelador e após 2 horas está pronto
Informaçães Adicionais • Dica: Não coloque sorvete de chocolate: fica enjoativo.
Melhores opções: creme, morango e flocos.
Super rápido e fácil.
A calda da foto é brown cow, mas pode ser calda de sorvete ou outra de chocolate de sua preferência, ou até mesmo sem.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções

Boa torta! ;D
Fonte: TudoGostoso

GELADO CREMOSO DE MARACUJÁ E CHOCOLATE ALPINO?

Ingredientes:

. Polpa de 2 maracujás 

. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
. 1 lata de creme de leite
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
. 3 tabletes de chocolate Alpino® picado
. 1 caixa de creme de leite
. Minichocolates Alpino® para decorar

Modo de preparo

1. Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.
2. Faça o gelado: bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
3. Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda. Leve à geladeira até firmar.
4. Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Incorpore bem a caixa de creme de leite.
6. Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado.
7. Complete as taças com o chocolate.
8. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates Alpino.

Preparo: acima de 45 minutos
Rendimento: 8 porções

Que tal aprender a fazer um delicioso Salame de Chocolate com Amêndoas hein??? Uma delícia!

Ingredientes:

. 500 g de biscoito tipo maisena
. 1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 1 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
. 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras com pele

Opção:
. 2/3 xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço

Cobertura:
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 4 colheres cheias (sopa) de manteiga mole

Preparação:

Pique o biscoito em 4 pedaços, coloque numa vasilha com o chocolate, o conhaque, o leite condensado, a manteiga derretida. Misture tudo, fazendo bolas e apertando com as mãos, acrescente as amêndoas e as passas. Coloque sobre papel celofane (ou plástico mais grosso), enrole, como um tronco, tipo salame, leve ao freezer até endurecer.

Para a cobertura, misture o chocolate em pó com a manteiga, até formar uma pasta, (sem levar ao fogo), retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura (Deixe uma vasilha com água e gelo, vá molhando as mãos e espalhando a cobertura). Leve ao freezer, para secar, cubra com papel filme. Quando for servir retire 10 minutos antes.
Fonte: Mais Você.

Bona Petite =D

SUCO ENERGIZANTE

Ingredientes:

. 1 copo de Iogurte Natural (200 ml)
. ½ manga picada
. ½ colher (sopa) de coco ralado
. ½ colher (chá) de cardamomo em pó
. 5 pedras de gelo

Modo de Preparar:

Bata o iogurte, a manga picada, o coco, o cardamomo em pó e o gelo no liquidificador.
Adoce com mel. Você pode substituir o iogurte por uma bebida de soja com cálcio e o cardamomo por outras especiarias como a canela ou o anis estrelado...

Bom preparo =D

PÃO DE MEL

Ingredientes:

. 250 ml de água
. 1/2 xícara (chá) de erva-doce
. 10 cravos-da-índia
. 4 canelas em rama
. 150 g de açúcar
. 250 ml de mel
. 20 g de chocolate em pó
. 600 g de farinha de trigo
. 200 ml de leite morno
. 6 g de bicarbonato de sódio
. 400 g de doce de leite
. 25 g de chocolate em pó
. 100 g de nozes picadas (opcional)
. 1 colher (sobremesa) de café solúvel
. 500 g de chocolate hidrogenado

Modo de preparo:

Em uma caneca, coloque a água, a erva-doce, os cravos, o açúcar e faça um chá. Deixe esfriar e reserve. Na batedeira, bata o mel e o chocolate em pó. Aos poucos acrescente alternadamente a farinha e o chá. Por último adicione o bicarbonato de sódio dissolvido no leite. Continue batendo até formar uma massa. Distribua a massa em forminhas próprias para pão de mel untadas e polvilhadas com chocolate em pó. Asse em forno médio preaquecido por 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Recheio: em uma tigela, misture o doce de leite, o chocolate em pó e as nozes.

Recheio de café: substitua as nozes pelo café solúvel. Corte o pão-de-mel ao meio e recheie. Derreta o chocolate hidrogenado de acordo com as instruções da embalagem, mexa bem para que fique completamente liso e banhe um pão de mel de cada vez. Coloque-os sobre papel impermeável e deixe secar.

Dica: essa massa pode ser preparada com até 5 h de antecedência. O pão de mel assado pode ser congelado por 3 meses.

Tipo de prato: Sobremesa
Rendimento: 35 porções

BOLO ALASCA

Ingredientes:

. 6 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 colheres (de sopa) de suco de laranja
. 1/2 colher (sopa) de casca ralada de laranja
. 1/4 de colher (chá) de sal
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (de sopa) de rum

Cobertura:

. 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
. 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
. 3 claras
. 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Prepare a massa: numa tigela, bata as gemas até engrossarem, adicionando aos poucos 1/2 xícara do açúcar.
2. Junte o suco e a casca de laranja e continue batendo, até que a mistura fique bem clara.
3. Salpique o sal e o fermento sobre as claras e bata até que espumem.
4. Acrescente aos poucos o açúcar restante, batendo até chegar ao ponto de suspiro. Junte a mistura das gemas às claras.
5. Peneire 1/4 da farinha de trigo sobre a superfície e misture delicadamente. Repita a operação mais duas vezes com a farinha restante.
6. Espalhe numa forma redonda sem untar.
7. Leve ao forno em temperatura baixa e asse até que, ao pressionar a superfície com o dedo, não fique marca. Regue o rum.
8. Prepare a cobertura: cubra o bolo com uma camada de sorvete de creme e uma camada de sorvete de chocolate.
9. Bata as claras em neve. Junte o açúcar aos poucos e bata até obter um suspiro.
10. Cubra todo o sorvete com o suspiro. Com uma colher, dê um acabamento decorativo ao suspiro.
11. Leve ao congelador. Antes de servir, leve ao forno para dourar. Sirva imediatamente.

Bom gostoso final de semana cheio de sabor ;)

PAVÊ DE LIMÃO =D

Ingredientes:

. 1 pacote(s) de biscoito maisena

. 1 lata(s) de leite condensado
. 1/2 caixinha(s) de creme de leite
. 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada (não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão. Leve para gelar por 6 horas.

 SORVETE DE MORANDO COM CALDA :)

Ingredientes:

Calda:

. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 500 g de frutas vermelhas congeladas

Sorvete:
. 1/3 de xícara (chá) de açúcar
. 1/4 de xícara (chá) de água
. 2 gemas
. 1 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de kirsch
. 650 g de morango lavado e seco

Modo de preparo

Calda:
Numa panela, ponha a água e o açúcar e mexa até que este se dissolva. Leve ao fogo, sem mexer, por oito minutos ou até obter o ponto de fio fraco e que se rompe com facilidade. Deixe amornar. À parte, mantenha as frutas escorrendo sobre uma peneira. Quando escorrerem bem, junte-as à calda. Reserve.

Sorvete:
Leve ao fogo o açúcar com a água até obter o ponto de fio que não se rompa tão facilmente. À parte, bata as gemas com um batedor de mão e junte a calda. Bata com o batedor até ficar homogêneo. Se preferir, bata na batedeira por cinco minutos até formar um creme esbranquiçado. Ao esfriar, junte o creme de leite e o kirsch. Misture bem e reserve. Passe o morango pelo processador e junte-o ao creme. Misture bem e transfira para uma assadeira grande. Leve ao freezer por quatro horas. Retire e ponha no processador ou na batedeira. Bata e coloque novamente na assadeira. Leve ao freezer por mais três horas. Retire e bata outra vez. Leve ao freezer por 40 minutos antes de servir. Sirva com a calda reservada.
Rendimento: 10 porções

Bom sorvete! =D

Sanduíche Rostinho Divertido =D

Ingredientes: 

. 1 Cenoura pequena ralada

. 8 Fatias mussarela
. 4 Azeitonas verdes picadinhas
. 8 Fatias Pão de Forma
. 1 Copo requeijão
. 8 Fatias presunto
. 1/2 pimentão vermelho (carinha)
. 3 Rodelas cebola roxa (carinha)
. 1/2 pimentão verde (carinha)
. 2 Colheres de sopa maionese (carinha)
. 4 ovos de codorna em rodelas (carinha)

Modo de preparo:

1°Misture o requeijão, a azeitona e a cenoura
2° Passe nas fatias de Pão de Forma
3° Recheie cada sanduíche com 2 fatias de mussarela dobradas e 2 fatias de presunto enroladas
4° Para fazer a carinha, utilize um pouquinho de maionese para a sobrancelha, 2 rodelas de ovo de codorna para os olhos, um triangulo de pimentão verde para o nariz, pimentão vermelho para fazer a boca e 2 aros de cebola roxa para os brincos
5° Sirva o sanduíche =D

TRUFA SERENATA DE AMOR

Ingredientes:

. 500 g de chocolate branco para cobertura picado
. 1/2 lata de creme de leite
. 5 bombons Serenata de Amor® picados
. 450 g de cobertura de chocolate ao leite
. 250 g de chocolate ralado

Modo de preparo:

1. Prepare a ganache: derreta o chocolate branco junto com o creme de leite em banho-maria.
2. Misture até obter uma consistência homogênea e deixe esfriar um pouco.
3. Em seguida, acrescente os bombons picados, misturando delicadamente.
4. Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar na consistência para modelar.
5. Modele as trufas com 2 colheres de chá, transferindo a massa de uma colher para outra. Transfira, no máximo, 4 vezes para não amolecer.
6. Coloque as trufas já modeladas sobre uma superfície forrada com papel-manteiga.
7. Faça a cobertura: pique o chocolate ao leite, coloque em um refratário e leve ao micro-ondas durante 2 minutos e 20 segundos, na potência média.
8. Enquanto estiver no micro-ondas, mexa o chocolate na metade do tempo para uniformizar a temperatura. A textura do chocolate deve ser líquida (a temperatura deve ser de 40 a 45 ºC).
9. Em seguida, banhe as trufas no chocolate, deixando sair o excesso.
10. Passe as trufas no chocolate ralado.
11. Leve à geladeira por aproximadamente 3 minutos para secar.

Dica: coloque chocolate derretido em um saco de confeitar e decore as trufas.
Rendimento: 70 porções.

Bom final de semana cheio de amor e chocolate ;)

CORAÇÃO DE CHOCOLATE COM MUSSE LEVE DE MARACUJÁ

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
. 2 colheres (chá) de gelatina incolor
. 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá fresco
. 2 metades de um coração de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Numa panela, coloque metade do suco de maracujá e hidrate a gelatina por dois minutos. Leve ao fogo em banho-maria e mexa para dissolver. No liquidificador, junte a gelatina dissolvida, o iogurte e o açúcar. Bata por dois minutos e transfira a mistura para uma tigela. Leve à geladeira até o doce ficar com a aparência de clara de ovo. Depois bata novamente no liquidificador e recheie as metades do coração de chocolate meio amargo com o musse. Leve à geladeira. Antes de servir, decore com a polpa de maracujá.

Prontinho, agora é só aproveitar e deliciar-se desse musse bem geladinho =D

Que tal uma banana delicia com chocolate para essa semana? A receita é simples e bem facinha de fazer!

Ingredientes:

. 6 bananas nanicas maduras
. 250g de chocolate ao leite picado
. Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo:

Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.

Dica: As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 12

Fonte: Mdemulher

 
BOLINHO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE =D

Ingredientes:

Para o bolinho
. 2 ovos
. 1/2 xicara de chá de óleo
. 1 xicara de chá de açúcar
. 1 cenoura grande crua picada
. 1xicara e 1/2 de chá de farinha de trigo
. 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Para a cobertura
. 180 g de chocolate ao leite
. 1/2 caixinha de creme de leite
Decoração a gosto

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura. Passar para uma tigela e só misturar a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de aluminio.
Colocar dentro de uma forma grande.
Levar para assar por 20 a 25 minutos.
Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto,se necessário colocar mais 30 segundos.
Misturar o creme de leite.
Retirar os bolinhos,cobrir e decorar.

Bom bolinho ;)

Vocês lembram do filme "UP - Altas aventuras"? esse filme e muito legal!
Agora existe uma casa igualzinha à do filme na vida real! Incrível né? :D Veja mais fotos em nosso blog: http://www.ddxtextil.com.br/blog/?p=410

Que tal umas torradas para o café da tarde? =D

 MILK-SHAKE DE OVOMALTINE =)

Ingredientes:

. 8 colheres de Ovomaltine
. 4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete
. 2 bolas grandes de sorvete de creme
. 1 copo e 1/2 de leite
. Halls de menta (opcional)

Modo de preparo:

Bata o sorvete e o leite no liquidificador durante 60 segundos. Acrescente o halls de menta se desejar que o milk-shake fique com sabor mais refrescante. Junte o ovomaltine e a cobertura de sorvete e bata mais um pouco, até que os ingredientes se misturem. Evite bater muito, para que o sorvete não derreta. Despeje o milk-shake de Ovomaltine em um copo grande e polvilhe mais Ovomaltine.

Pronto! Agora é só se deliciar :D

Desenho 'Os Simpsons' só que de areia =)

Jogo da memória ainda mais divertido em formato diferente! 

ALFAJOR

Ingredientes:

. 200 grs amido de milho
. 100 grs de açúcar
. 1 colher de (chá) essência baunilha
. 3 colheres de sopa margarina
. 2 ovos
. 1 colher de chá (rasa) de fermento em pó quimíco
. 250 grs farinha de trigo ( até dar o ponto)
Recheio
. 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos.( eu fiz de brigadeiro )
Cobertura
. 500 gramas de chocolate meio-amargo fracionada

Modo de preparo:

. Misture a margarina com o açúcar até formar um creme liso.
. Junte então os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
. Adicione a esta massa o amido de milho, o fermento em pó aos poucos vá colocando a farinha de trigo (coloque aos poucos para não ter perigo de passar do ponto). a massa deve ficar homogênea e desgrudando da mão, como a massa fica firme, corte em discos que devem ter tamanhos iguais.Coloque numa assadeira forrado com papel manteiga e leve ao forno baixo para assar.

Obs: Não deixar o biscoito ficar moreninho, assim que ele tiver mais durinho você já pode tirar do forno.
. Deixe esfriar e faça sanduíches com o recheio.
. Derreta o chocolate e banhe os alfajores um a um, deixe secar sobre papel de alumínio ou vegetal, na temperatura ambiente, como é fracionada não precisa ir na geladeira.
. Decore com enfeites diversos.

Criatividade e Reciclagem =D

palitinhos salgados

PALITINHOS SALGADOS :)

Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1/2 colher (café) de sal
. 1 xícara (chá) de leite
. 300 g de manteiga sem sal
. 50 g de parmesão ralado
Ingredientes para pincelar e decorar:
. 1 gema
. Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma vasilha misture com as pontas dos dedos todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Com um rolo, abra a massa na espessura desejada. Corte em tiras, pincele-as com a gema e salpique o queijo parmesão ralado. Asse em forno preaquecido (180ºC) até que os palitinhos fiquem dourados.

Tempo: Aproximadamente 1 hora.
Rendimento: 200 palitinhos médios.

Dicas: Salpique os palitinhos com ervas. Depois de cortar a massa em tiras, torça-a levemente para formar palitinhos retorcidos.
Fonte: ReceitasDaVovó.