quinta-feira, 9 de agosto de 2012

DOCE DE LEITE CASEIRO



Toda criança adora comer um maravilhoso Doce de Leite. E você só precisa de 2 ingredientes diferentes para fazer um doce de leite caseiro delicioso :D veja como é fácil!

RECEITA DE DOCE DE LEITE (Quadradinhos).

Ingredientes:

2 Litros de Leite
4 xícaras açúcar

Modo de Preparo:

Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande com fundo largo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau até ferver (cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom-claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
Desligue a panela e continue mexendo, até que esfrie um pouco. Transfira para um tabuleiro untado com manteiga e quando estiver morno, corte aos quadradinhos, quando estiver totalmente frio, desprenda do tabuleiro e transfira para um pote.
Já adiantamos que demora várias horas para ficar pronto e é preciso ter de uma paciência para mexer a panela sem parar, depois que o doce começa a engrossar. Mas vale a pena, as crianças adoram ;)

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